لیڈ آکسائڈ کو لیڈ صابن کی تیاری میں ، ایک میٹالرجیکل سالوینٹس کی حیثیت سے ، ایک پینٹ خشک کرنے والے ایجنٹ کی حیثیت سے ، ایک سرامک خام مال کی حیثیت سے ، ایک ربڑ کی والکنائزیشن ایکسلریٹر کے طور پر ، ایک کیڑے مار دوا کے طور پر ، لیڈ شیشے کی صنعت کے لئے خام مال کے طور پر ، اور لیڈ نمک کی صنعت کے لئے ایک انٹرمیڈیٹ خام مال کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ ایک چھوٹی سی رقم روایتی چینی طب اور بیٹری انڈسٹری میں ، نیز تابکاری مزاحم ربڑ کی مصنوعات کی تیاری میں استعمال ہوتی ہے۔
لیڈ آکسائڈ ، جسے امیتابھا بدھ پاؤڈر ، جنشینگ پاؤڈر ، ہوانگڈن پاؤڈر ، وغیرہ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، وزارت کیمیائی صنعت کے معیار کے مطابق ، لیڈ مونو آکسائیڈ کو تین درجات میں تقسیم کیا گیا ہے: پہلی جماعت میں 99 ٪ سے کم لیڈ آکسائڈ شامل نہیں ہے ، دوسری جماعت میں 97 فیصد سے کم آکسائڈ نہیں ہے ، اور تیسری جماعت میں 95 ٪ لیڈ آکسائڈ نہیں ہے۔ وہ سب انڈے پروسیسنگ کے لئے استعمال ہوسکتے ہیں۔ یہاں ایک سرخ پیلے رنگ کا سیسہ آکسائڈ بھی ہے جس میں کم طہارت اور اعلی نجاست ہے ، جو استعمال کے ل suitable موزوں نہیں ہے۔ لیڈ آکسائڈ ایک بھاری دھات کا نمک ہے جو پروٹین کوگولیشن کا سبب بن سکتا ہے۔ نیز ، اس کی مضبوط سنکنرن کی وجہ سے ، یہ انڈے میں اجزاء کے دخول کو فروغ دے سکتا ہے ، پختگی کے وقت کو مختصر کرسکتا ہے ، اور پروٹین الکلیٹی کو کم کرسکتا ہے ، جس میں رنگین میں اضافہ اور شیل لاتعلقی کے اثرات ہیں۔ لیکن اگر بہت زیادہ استعمال کیا جاتا ہے تو ، یہ انڈے کی شیل کو پتلا ہونے اور سنکنرن کے دھبے پیدا کرنے کا سبب بن سکتا ہے ، اور یہاں تک کہ پروٹین کی کشی کا سبب بن سکتا ہے۔
انسانی جسم سے جذب ہونے کے بعد ، سیسہ جگر میں جمع ہوتا ہے ، جس سے دائمی لیڈ زہر کا سبب بنتا ہے۔ تاہم ، انڈوں پر کارروائی کرنے کے عمل میں ، اگر خوراک کو سوپ بیس کے 100 پاؤنڈ فی لیڈ آکسائڈ کے 0.15 کلوگرام یا اس سے کم لیڈ آکسائڈ پر سختی سے کنٹرول کیا جاتا ہے تو ، انڈوں میں داخل ہونے والی لیڈ آکسائڈ کی اصل مقدار بہت کم ہوگی۔ اس کے علاوہ ، اتپریورتی انڈے میں داخل ہونے والے سیسہ آکسائڈ کا ایک حصہ پروٹین کے ساتھ جوڑتا ہے تاکہ ناقابل تحلیل پروٹین لیڈ نمکیات تشکیل پائیں ، جو تیز ہوجاتے ہیں۔ پروٹین لیڈ نمکین آسانی سے انسانی جسم کے ذریعہ جذب نہیں ہوتے ہیں ، لہذا ان کے زہریلے اثرات چھوٹے ہوتے ہیں۔ محفوظ انڈوں کا لیڈ مواد فی ملین 4 حصوں سے زیادہ نہیں ہوگا۔